霸王超市| 鱼露红烧肉做法大全
摘要【主料】4人份五花肉500克鱼露1勺【辅料】食盐1勺老抽1勺料酒1勺生姜1块大蒜1个冰糖适量步骤1三层肉,切成小方块步骤2把三层肉,放入到锅里,加入适量的水步骤3把水烧干,翻炒,微焦黄步骤4加入生姜蒜
【主料】4人份 五花肉500克 鱼露1勺 【辅料】 食盐1勺 老抽1勺 料酒1勺 生姜1块 大蒜1个 冰糖适量
步骤1
三层肉,切成小方块
步骤2
把三层肉,放入到锅里,加入适量的水
步骤3
把水烧干,翻炒,微焦黄
步骤4
加入生姜蒜,煸香
步骤5
再调入盐;翻炒
步骤6
加入冰糖,翻炒,上色
步骤7
这时候,要勤翻炒,防止焦
步骤8
调入老抽和料酒
步骤9
再加入鱼露,适量,翻炒
步骤10
加入平肉的水;闷烧
步骤11
收汁,撒点葱,就可以出锅了
步骤12
一碗,色香味俱全的红烧肉,好吃,舔舌头