东北酸菜水饺做法大全
摘要【主料】3人份面粉300克酸菜260克【辅料】水150克猪肉200克葱20克姜6克生抽7克胡椒粉适量油适量盐适量步骤1酸菜需要放入水中浸泡一会，洗净，攥干水份，再用刀剁碎。准备一个大点的盆，放入酸菜，
【主料】3人份 面粉300克 酸菜260克 【辅料】 水150克 猪肉200克 葱20克 姜6克 生抽7克 胡椒粉适量 油适量 盐适量
步骤1 
酸菜需要放入水中浸泡一会，洗净，攥干水份，再用刀剁碎。准备一个大点的盆，放入酸菜，猪肉末，胡椒粉，盐，葱花，姜末，生抽，花生油
步骤2 
将所有材料混合均匀
步骤3 
将面粉加入水和成面团，盖保鲜膜，放一旁醒发20分中
步骤4 
将醒发好的面团取出揉匀，揉成长条，切成小段
步骤5 
将切成的小段上撒一层面粉，防粘
步骤6 
用手掌按扁
步骤7 
在用擀面杖擀成圆形
步骤8 
取一个饺子皮，包入搅拌均匀的馅
步骤9 
把饺子皮对折，捏实，捏紧
步骤10 
依次包好
步骤11 
锅中放入适量水，烧开，加入包好的饺子，中间加3次水，滚3次
步骤12 
吃的蘸点醋就可以啦
