薏米是什么

薏米是一种杂粮米薏米又叫做薏苡仁苡米苡仁等，在中国日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”薏米种子含有丰富的氨基酸薏苡素薏苡酯三萜化合物，薏米种仁含蛋白质脂。

薏米又叫薏苡仁苡仁六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁具有利水健脾除痹清热排脓的功效薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较常见薏米的用途 薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收。

薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米薏仁米苡米六谷子回回米等，关西地区也叫糜子米古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉。

薏米图片如下薏米颜色上，呈白色或者黄白色，外形上，颗粒饱满，质地硬而有光泽又叫做薏苡仁薏仁米苡米等，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁我们可以把它当作粗杂粮的一种作为一种不错的粗杂粮，在北方常用薏米与。

薏米是薏苡的种子又叫做薏苡仁苡米苡仁，在中国日本越南等东南亚地区非常流行薏米是生活中常见的一种食物，可以用来替代精米白面，多用于煮粥或者煲汤相比于其他谷物，薏米比较难煮得软烂浓稠，并且薏米在放凉了。

薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效1首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来。

薏米，又名薏仁苡仁米仁珠珠米五谷米回回米菩提珠药玉米水玉米 沟子米天谷苡米草珠粹芑实等薏米被誉为“世界禾本科植物之王”资料介绍薏米内含蛋白质162%，脂肪465%，碳水化合物79。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁，形状为长圆形，长为58毫米，宽为46毫米，厚达34毫米其质地粉性坚实，颜色大多为白色或者黄白色薏米被誉为世界禾本科植物之王，营养价值非常高，不但可食用，还可进行药用一薏米。

随着养生观念的加强，很多人喜欢在家里熬煮一些营养的粥品，特别是薏米红豆等可以说是必不可少的原料但是有很多人不太了解薏米是什么，经常将它和高粱米搞混，那么薏米是高粱米吗？跟着本文一起来了解下薏米是高粱米吗。

薏米 性味甘淡微寒无毒归经入脾胃肺大肠功效清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿。

薏米薏米属禾本植物，又名薏仁六谷米等薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一薏米的营养价值较高，含蛋白质137%。

薏米在农村又叫，薏苡仁苡仁六谷子六谷米药玉米菩提珠薏米为禾本科植物薏苡的种仁薏米是禾木科薏苡属，幼苗时和玉米特别像，等出穗时，高约15米有节大概在8节左右多分枝，叶片宽叶子两边比较薄利。

薏米是禾本科植物薏苡的果实属于传统的谷物食材，食用后对身体健康有好处，能用来煮粥，做面等我国种植薏苡的地区主要是河北，湖南，湖北以及江苏地区薏米通常是在春季种植，有早熟，中熟和晚熟的品种。

薏苡，俗称quot薏仁米quot，是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维矿物质钙磷铁维生素B1维生素B2烟酸淀粉亮氨酸精氨酸赖氨酸。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”薏米大多种于山地，武夷山地区就。