雪莲果为什么会变黑还能吃吗(天山雪莲果为什么会变黑)
摘要1、雪莲果为什么会变黑还能吃吗。2、雪莲果为什么会变黑色。3、雪莲果为什么会变黑口味变苦。4、雪莲果的十大危害。以下内容关于《雪莲果为什么会变黑》的解答。1.雪莲果里面含有一种称之为单宁的化学成分，这种成分也被称为鞣质，如果将雪莲果切开去皮
1、雪莲果为什么会变黑还能吃吗。
2、雪莲果为什么会变黑色。
3、雪莲果为什么会变黑口味变苦。
4、雪莲果的十大危害。
以下内容关于《雪莲果为什么会变黑》的解答。
1.雪莲果里面含有一种称之为单宁的化学成分，这种成分也被称为鞣质，如果将雪莲果切开去皮之后，雪莲果暴露在空气中就会发生化学反应颜色变成褐色。
2.雪莲果变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素。
