东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~做法大全
摘要【主料】大米150克小米75克鸡蛋2个土豆2个生菜1棵黄瓜1根【辅料】花生50克香葱5根香菜5根甜面酱1勺豆瓣酱3勺盐适量步骤1将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭步骤2生菜、香菜、香葱洗净、控
【主料】 大米150克 小米75克 鸡蛋2个 土豆2个 生菜1棵 黄瓜1根 【辅料】 花生50克 香葱5根 香菜5根 甜面酱1勺 豆瓣酱3勺 盐适量
步骤1
将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭
步骤2
生菜、香菜、香葱洗净、控干备用
步骤3
土豆洗净削皮
步骤4
将土豆均匀切块
步骤5
将土豆块上锅蒸15分钟(蒸至熟透为止)
步骤6
花生炒香
步骤7
将炒好的花生晾凉
步骤8
土豆蒸至熟透取出并晾两分钟
步骤9
准备鸡蛋两只,并加适量盐调味打散
步骤10
将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥
步骤11
炒锅倒油并烧热,将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出;底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱,并加少许清水翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋即可
步骤12
花生去皮,压成花生碎
步骤13
将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;(黄瓜那张忘拍了)
步骤14
所有材料来张大合影;(黄瓜准备好了,忘放进来了)
步骤15
将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中,搅拌均匀
步骤16
两片大叶生菜平铺,并将拌好的米饭包起来,即可开始享用了