香椿芽的吃法大全
2香椿芽吃法有哪些 香椿芽吃法有哪些 一香椿芽炒鸡蛋 香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中 适量捞出并切碎不能切的太碎入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀 油锅中放入葱姜爆香 将蛋液和香椿末倒入热；01香椿炒鸡蛋其实这道美食很多人应该都是比较熟悉的，我们准备一些香椿叶鸡蛋，葱花，食用盐，还有料酒首先要把香椿先处理一下，清洗干净之后在锅里面焯一下水，等到香椿叶的颜色变绿之后再捞出来捞出来之后控干水分。
香椿芽吃上去很嫩，而且除了凉拌，香椿芽还可以与其他食物搭配食用，而且味道相对来说也很美味香椿芽猪肉蛋饺 材料 香椿芽50g鸡蛋4个猪肉末250g香葱2棵料酒1汤匙生抽2茶匙淀粉12茶匙白胡椒粉少许盐少许；鸡蛋磕入碗内，放入香椿芽。
3取下旧杆和不能吃的地方4撒盐，多放盐，否则容易变质5用手使劲搓，搓出水来6搓好，一公斤香椿搓出很少剩余7放入小盆中，用力按压，再套上保鲜袋扎紧口，十天以后就可以吃了5凉拌香椿芽；1香椿芽拌豆腐将香椿芽洗净后用盐稍腌，揉过，约腌一夜即可取用用时将腌过的香椿芽切成末，再将蒸透后切小丁的豆腐与香椿芽末放入盘中，撒上少许盐，滴上香油拌匀即可食用2香椿蒜汁捞面将香椿芽洗净，配；炸香椿 首先准备材料香椿，鸡蛋，面粉，盐，油，啤酒，准备好后将香椿放到热水中焯一下，取出后切去根部，鸡蛋打碎搅拌散，在鸡蛋中放入啤酒，面粉和盐均匀搅拌成面糊，放入处理好的香椿，在香椿外面均匀的裹上一层面糊；密封冷藏，放很久都不会坏我们想吃的时候把它拿出来，用清水泡一下，然后再清洗干净，去除盐分就可以了用这个方法我感觉比直接放冰箱冷藏保存，要新鲜的多，建议大家也存上一点，毕竟过了这段时间香椿就不好吃了。
一拌香椿芽食材红香椿芽一捆小米椒一个盐适量鸡精适量做法1红香椿芽一捆洗净2水开放入锅中，绰至变绿，捞出过凉水3切05厘米小粒4放碗内，小米椒放上5适量盐，香油，鸡精，拌匀；一香椿炒鸡蛋食材香椿鸡蛋葱盐料酒食用油做法第一步，首先把香椿清洗干净，然后把香椿下锅焯水，烧开再下锅，再加点盐，焯水后颜色变绿，就出锅，沥干水分第二步，然后把香椿切碎，放入盆中，打入2；这样材料就全部准备好了下一步将炒锅里放入油，热油至七成，打好的蛋倒入锅里，翻炒至鸡蛋呈淡金黄色，然后淋上少许熟油，装盘即可二香椿拌面 香椿拌面，这个也是一个香椿的经典吃法具体就是香椿焯水捞出过凉水。
在我的家乡，香椿芽的经典吃法有香椿炒鸡蛋，香椿炒腊肉，凉拌香椿，香椿蘸辣椒水等等，这些都特别好吃，而且有的地方吃法也不一样，但是大家对于美食的追求都是一致的一香椿炒鸡蛋 对于香椿这种蔬菜真的很好吃，特别；2从水里捞出并控干水分，切成碎末，并将鸡蛋磕散在碗里搅拌均匀3将切好的香椿芽放到搅拌后的蛋液中，并加入适量的盐4热锅倒入适量的油，将蛋液倒入锅中进行翻炒，翻炒均匀后弄碎出锅就能吃了二拌豆腐。
一炒鸡蛋 1将香椿芽洗干净，放到开水里焯一分钟2从水里捞出并控干水分，切成碎末，并将鸡蛋磕散在碗里搅拌均匀3将切好的香椿芽放到搅拌后的蛋液中，并加入适量的盐4热锅倒入适量的油，将蛋液倒入；香椿中亚硝酸盐含量较高，所以吃时要选嫩芽，吃前需焯烫香椿芽拌豆腐 材料 豆腐200克，香椿芽50克，精盐味精香油各适量做法 1豆腐上笼蒸透，待凉后切丁2将香椿芽洗净3将洗净的香椿芽沸水焯后；第一种凉拌香椿 首先我们把采摘回来的香椿芽摘洗干净，放在盆中备用然后我们把锅中烧开水，将香椿放入开水中烫一下，大概烫五到八分钟左右，捞出过凉水冲一下，放入碗中控下水分备用 接着把香椿放在案板上用刀从中间。
