能量沙拉做法大全
摘要【主料】2人份藜麦100克红薯300克苹果120克菠菜200克【辅料】水200毫升胡萝卜200克葡萄干1勺腰果30克芥末酱1勺蜂蜜1勺香醋2勺步骤1用清水冲洗藜麦,将藜麦放入锅中,并加盐水。煮至沸腾后
【主料】2人份 藜麦100克 红薯300克 苹果120克 菠菜200克 【辅料】 水200毫升 胡萝卜200克 葡萄干1勺 腰果30克 芥末酱1勺 蜂蜜1勺 香醋2勺
步骤1

用清水冲洗藜麦,将藜麦放入锅中,并加盐水。煮至沸腾后加盖,调至小火煨煮约15分钟停止加热,加盖静置约5分钟
步骤2

将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块
步骤3

在大锅中用中高温煎红薯6-10分钟,至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜,继续翻炒3-5分钟
步骤4

大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果,搅拌均匀
步骤5

混合芥末酱、蜂蜜、克香醋、橄榄油、盐与胡椒粉,制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上,并轻轻搅拌。冷热均可享用!