外婆菜肉末炒杂蔬做法大全
摘要【主料】3人份外婆菜80克猪肉(瘦)80克豆角150克玉米60克胡萝卜 30克蒜10克色拉油15克【辅料】蚝油10克糖1克酱油 10克步骤1各材料，瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用步骤2豆角撕去筋络，切小
【主料】3人份 外婆菜80克 猪肉(瘦)80克 豆角150克 玉米60克 胡萝卜 30克 蒜10克 色拉油15克 【辅料】 蚝油10克 糖1克 酱油 10克
步骤1 
各材料，瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用
步骤2 
豆角撕去筋络，切小颗，瘦肉用蚝油，一点点的酱油、糖拌好
步骤3 
豆角用沸水加点油、盐焯至转绿，捞出，滤去水分待用
步骤4 
烧热炒锅，下油爆香蒜末，再倒进腌好的瘦肉
步骤5 
待瘦肉炒至转白色后加入外婆菜翻炒均匀
步骤6 
把胡萝卜、玉米同时放在锅内
步骤7 
加入焯过水的豆角继续炒均匀
步骤8 
倒入小许酱油
步骤9 
再把所有材料炒透至干香，关火
步骤10 
外婆菜肉末小炒上碟了，下饭太香了，不过我喜欢配白粥吃，你也可以试试
