酸菜炖白肉做法大全
摘要【主料】2人份东北酸菜300克五花肉300克【辅料】小葱5克姜2片食盐3克花生油适量步骤1准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜步骤2五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净步骤3酸菜挤
【主料】2人份 东北酸菜300克 五花肉300克 【辅料】 小葱5克 姜2片 食盐3克 花生油适量
步骤1 
准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜
步骤2
五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净
步骤3 
酸菜挤干水份后切丝
步骤4
五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开
步骤5
转小火炖半个小时左右
步骤6 
煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用
步骤7
起油锅，酸菜丝入锅炒香
步骤8
酸菜、五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味
步骤9 
煮10分钟左右至味道融化即可
