面包树：一座美轮美奂的热带植物

摘要面包树：一座美轮美奂的热带植物在全球各个热带地区，人们都会发现一种美轮美奂的热带植物，这种植物就是面包树。面包树，顾名思义，树上结出的果实形状和面包非常相似，因此得名。“面包树”一词由来已久，

面包树：一座美轮美奂的热带植物

在全球各个热带地区，人们都会发现一种美轮美奂的热带植物，这种植物就是面包树。面包树，顾名思义，树上结出的果实形状和面包非常相似，因此得名。“面包树”一词由来已久，且一直在我们生活中扮演着重要的角色，这种植物不仅有着引人入胜的外表，还有着非常多的用途。

一、面包树概述

面包树的学名是Artocarpus altilis，它是桑科的一个大树种。面包树原产于南太平洋的热带地区，现在已经被广泛种植在印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾、夏威夷等国家和地区。

面包树树干壮硕，通常高达20-25米，可以活到50-75年以上。叶子是长条形或椭圆形，呈深绿色。面包树的花是非常小的，呈现黄色或绿色，通常舒展在树干上的裂缝中。虽然花很小，但它们非常多，经常会覆盖整棵树。

面包树结出球形的果实大小不一，最小的仅有4厘米，最大的可达到30厘米。果皮坚硬粗糙，通常是绿色或黄色，比较难切开。果肉呈鲜黄色或白色，质地非常柔软，口感类似于香蕉或香芋，也有一定的甜味。每个果实里面有很多深棕色的种子，这些种子可以用来繁殖面包树。

二、面包树的文化意义

对于很多国家和地区来说，面包树都有着非常重要的文化意义。在南太平洋地区的玻里尼西亚，面包树被认为是神圣的植物，有时候被称为“神树”。面包树象征着生命、富足、诚实和信仰。在玻里尼西亚的某些社区，人们把面包树的树皮用来编织天鹅绒花边式的高贵礼服，这些礼服被视为珍宝。

在夏威夷，面包树被视为圣树，是夏威夷当地文化重要的象征之一。传说中，夏威夷的女神Laka语的意思就是“生长在面包树上的植物”，这说明她与面包树存在着紧密的关联性。面包树的繁殖像很多人跟随一个“boss”，在朋友圈里也广泛流传。

三、面包树的营养价值

可以吃的面包树果实是非常美味的，不仅味道好，而且还有保健作用。面包树果实富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。它的营养成分让人感到惊讶，每100克的面包树果实中含有76毫克的钾，这个数量比同样重量的香蕉多出了20%。此外，面包树中还含有维生素B1、B2、B3、B6、C和E，这些维生素可以保持身体的免疫力和代谢能力，也有助于减少心脏病、高血压和糖尿病。

不仅成熟的果实有营养，面包树的未成熟果实、树干和叶子也可食用。未成熟的果实可以当做蔬菜使用烹调，口感类似于香蕉或番薯。叶子可以当做饲料，树干则可以被加工制成家具、建筑材料和工艺品等。除此之外，还有关于青年的面包树使用频次大，可以减小芳香而且味道不会过强，是一种优质的调料。

四、面包树的医疗价值

除了营养价值以外，面包树还有很多医疗价值。据研究表明，面包树的果实具有消炎、解毒、止咳、治疗流感和支气管炎等作用，并且还可以降低胆固醇水平，从而预防心脏病。树皮和叶子也被用来制成药剂，用于外科手术、痔疮和关节炎等治疗。

五、面包树的环境作用

面包树是一种对环境有利的树种。首先，面包树可以净化空气，通过吸收二氧化碳和其他污染物来改善空气质量。其次，面包树可以保护水源，因为它们的根系可以防止土壤侵蚀，并且能够保持水的自然滤清。此外，面包树还有良好的生态功能，可以消除伐木所带来的环境影响。