东北干煸豆王做法大全
摘要【主料】1人份芸豆80克【辅料】蒜8克猪肉(瘦)20克植物油20克盐2克料酒4克生抽4克步骤1豆王洗净,去筋,掰长段步骤2猪肉剁成肉末,蒜拍好步骤3热锅热油,油稍多一些,下豆王小火煸炒不时翻动一下,让
【主料】1人份 芸豆80克 【辅料】 蒜8克 猪肉(瘦)20克 植物油20克 盐2克 料酒4克 生抽4克
步骤1
豆王洗净,去筋,掰长段
步骤2
猪肉剁成肉末,蒜拍好
步骤3
热锅热油,油稍多一些,下豆王小火煸炒不时翻动一下,让豆王均匀受热
步骤4
炒到豆王起泡、变色、变软,八成熟时盛出备用
步骤5
锅中留少许油,爆香蒜片后,下肉末、料酒和生抽,炒匀
步骤6
下豆王一起炒匀,出锅前撒少许盐即可