肉片炒莴苣做法大全
摘要【主料】莴笋500g【辅料】调和油50ml食盐适量味精2-3g葱5g步骤1莴苣用打皮刀,去掉外面的老皮!步骤2莴苣切成薄菱形片,入清水中浸泡一下步骤3锅内放水,水开焯一下浸泡过的莴苣,水再次煮沸即捞出
【主料】 莴笋500g 【辅料】 调和油50ml 食盐适量 味精2-3g 葱5g
步骤1

莴苣用打皮刀,去掉外面的老皮!
步骤2

莴苣切成薄菱形片,入清水中浸泡一下
步骤3

锅内放水,水开焯一下浸泡过的莴苣,水再次煮沸即捞出
步骤4

起锅,放油,爆香葱花后放肉片滑炒!
步骤5

肉片发白后,放入焯好的莴苣大火翻炒,加盐,味精,出锅装盘