花样饺子(白菜饺子)做法大全
摘要【主料】2人份小麦粉(标准粉)100克水55克精盐0.5克【辅料】馅 料适量步骤1面粉,水,盐混合揉成光滑面团,醒发30分钟步骤2切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑步骤3白色面团均分成包饺子用的小剂子,
【主料】2人份 小麦粉(标准粉)100克 水55克 精盐0.5克 【辅料】 馅 料适量
步骤1
面粉,水,盐混合揉成光滑面团,醒发30分钟
步骤2
切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
步骤3
白色面团均分成包饺子用的小剂子,绿色面团搓成细长条
步骤4
白色剂子分别按扁,用绿色长条围住,如图所示
步骤5
分别擀成饺子皮
步骤6
放入馅料
步骤7
如图均等捏成五边形
步骤8
用大拇指同食指推搓的手法,将一个边推出褶子
步骤9
同相邻的一个边捏起来
步骤10
继续如上手法
步骤11
以此类推,全部做好
步骤12
全部白色面团做的哈