蜂蜜的用途有哪些(蜂蜜的用途和功效)

1、蜂蜜的用途和功效。

2、蜂蜜的用途与功效及食用方法。

3、蜂蜜的用途和应用范围。

4、蜂蜜的用途和食用方法。

以下内容关于《蜂蜜的用途》的解答。

1.蜂蜜可用于制作食物，或冲泡蜂蜜水。

2.蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。

3.果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。

4.矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，食用可为人体补充一定营养。

5.蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输和储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。

6.蜂蜜中80%以上都是糖。

7.蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

8.根据2020年《GH/T18796-2012蜂蜜》国家蜂蜜质量最新要求，纯蜂蜜分为一级品蜂蜜、二级品蜂蜜，其中修改旧标准中不再以波美度为等级划分，网络流传以蜂蜜蜜源不同为蜂蜜等级划分是无依据的。