东北饭店必点渍菜粉,酸爽下饭人人爱~做法大全
摘要【主料】红薯粉1把东北酸菜2把【辅料】五花肉100克盐1匙白糖1匙猪油1匙大葱1段姜3片蒜2粒干红辣椒3个料酒1勺老抽1/3勺黑豆酱油1勺步骤1红薯粉加水泡软,剪短步骤2酸菜清洗一遍,攥干水分步骤3五
【主料】 红薯粉1把 东北酸菜2把 【辅料】 五花肉100克 盐1匙 白糖1匙 猪油1匙 大葱1段 姜3片 蒜2粒 干红辣椒3个 料酒1勺 老抽1/3勺 黑豆酱油1勺
步骤1
红薯粉加水泡软,剪短
步骤2
酸菜清洗一遍,攥干水分
步骤3
五花肉去皮切丝,不要太细
步骤4
锅中烧水,放入红薯粉煮熟过凉
步骤5
锅中加入猪油,放入五花肉炒至变色
步骤6
加入葱姜蒜和干红辣椒炒香
步骤7
放入料酒,老抽和黑豆酱油炒匀
步骤8
加入酸菜炒散
步骤9
放入红薯粉
步骤10
加入盐和白糖炒匀即可