糖醋排骨——酸酸甜甜就是你做法大全
摘要【主料】4人份小排适量醋适量糖适量【辅料】料酒1勺生抽1勺老抽半勺盐1勺芝麻适量姜片少许步骤1将食材准备好步骤2排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫步骤3锅内放多点食用油,烧至微热,排骨放
【主料】4人份 小排适量 醋适量 糖适量 【辅料】 料酒1勺 生抽1勺 老抽半勺 盐1勺 芝麻适量 姜片少许
步骤1
将食材准备好
步骤2
排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫
步骤3
锅内放多点食用油,烧至微热,排骨放入锅内中小火煎炸至微黄
步骤4
留少许油放2勺白糖,炒至糖焦黄
步骤5
排骨放入锅内中小火翻炒,炒至微黄,直至每块排骨上色
步骤6
加入CUCU原醋、酱油、盐等调料翻炒
步骤7
加入水,没于肉,大火收干
步骤8
装盘撒一些芝麻,即可食用