白菜海蛎子炖冻豆腐做法大全
摘要【主料】2人份白菜100克冻豆腐80克牡蛎50克【辅料】胡萝卜8克葱花儿5克家乐浓汤宝0.5个盐4克植物油少许步骤1白菜洗净,菜帮与菜叶分开,菜叶撕成大片,菜帮斜刀片成薄片切葱花儿,胡萝卜片,牡蛎用清
【主料】2人份 白菜100克 冻豆腐80克 牡蛎50克 【辅料】 胡萝卜8克 葱花儿5克 家乐浓汤宝0.5个 盐4克 植物油少许
步骤1
白菜洗净,菜帮与菜叶分开,菜叶撕成大片,菜帮斜刀片成薄片切葱花儿,胡萝卜片,牡蛎用清水冲洗干净,沥净水份备用
步骤2
热锅热油,爆香葱花后,下胡萝卜翻炒一下
步骤3
下白菜帮翻炒
步骤4
加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,和少许盐
步骤5
加热到浓汤宝完全溶解后,加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
步骤6
菜帮七八成熟时,加入菜叶,继续小火炖
步骤7
菜叶八成熟时,把洗净的牡蛎放在上面,盖上锅盖,小火焖到牡蛎熟了即可