猪肉白萝卜蒸饺做法大全
摘要【主料】4人份饺子皮60张猪肉馅400克白萝卜800克【辅料】葱姜适量生抽3茶匙老抽1茶匙食盐适量蚝油1茶匙白胡椒粉适量食用油适量香油适量步骤1主要食材;猪肉馅400克、饺子皮60张、白萝卜800克步
【主料】4人份 饺子皮60张 猪肉馅400克 白萝卜800克 【辅料】 葱姜适量 生抽3茶匙 老抽1茶匙 食盐适量 蚝油1茶匙 白胡椒粉适量 食用油适量 香油适量
步骤1

主要食材;猪肉馅400克、饺子皮60张、白萝卜800克
步骤2

猪肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、食盐、食用油、等调料搅拌均匀
步骤3

白萝卜洗净去皮擦成丝
步骤4

擦好的白萝卜丝放入沸水中焯水
步骤5

焯过水的白萝卜丝过凉后挤干水分(不要把水挤的太干)
步骤6

拌匀成馅料
步骤7

取饺子皮放入适量馅料
步骤8

中间捏一下
步骤9

然后用两手的食指和拇指夹住饺子轻轻向中间用力,饺子就挤好了
步骤10

所有做好后码入蒸锅(蒸屉要抹油啊,或者垫屉布,不然会沾的)
步骤11

蒸锅上汽后七八分钟即可