家常炒饼做法大全
摘要【主料】1人份油饼1张【辅料】葱花5克姜5克红辣椒1根鸡精1勺蒜蓉辣酱10克花生油1勺步骤1凉的油饼一张准备好步骤2把油饼切成条状,像手指那么宽就可了。装盘待用步骤3把葱花、姜、干的红辣椒切好放在一个
【主料】1人份 油饼1张 【辅料】 葱花5克 姜5克 红辣椒1根 鸡精1勺 蒜蓉辣酱10克 花生油1勺
步骤1
凉的油饼一张准备好
步骤2
把油饼切成条状,像手指那么宽就可了。装盘待用
步骤3
把葱花、姜、干的红辣椒切好放在一个小碟子中。红辣椒不要切得太碎了,如果在炒的过程中觉得太辣,可以很容易的把辣椒挑出去
步骤4
锅中倒入花生油,不要太多,因为油饼本身也有油。把葱花、姜、干辣椒放入锅中翻炒
步骤5
炒到葱、姜、辣椒的香味都出来后,倒入切好的饼条。继续翻炒
步骤6
看到锅中的饼条微微有些变色、发亮时,放入适量的蒜蓉辣酱,翻炒均匀
步骤7
放入鸡精,装盘