煎烤刀鱼做法大全
摘要【主料】4人份鲚鱼(小)2斤【辅料】油1汤匙盐12克料酒2汤匙葱姜适量步骤1把刀鱼收拾干净 步骤2 切成大小适当的段步骤3 放入盆中，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右 步骤4 烤盘烧热，放入腌渍入味的
【主料】4人份 鲚鱼(小)2斤 【辅料】 油1汤匙 盐12克 料酒2汤匙 葱姜适量
步骤1 
把刀鱼收拾干净
步骤2 
切成大小适当的段
步骤3 
放入盆中，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右
步骤4 
烤盘烧热，放入腌渍入味的鱼段
步骤5 
旺火煎烤。鱼段表面上色，翻面再煎
步骤6 
煎烤至鱼段两面均匀上色即可
步骤7 
出锅装盘，即可上桌
