胡萝卜炖大棒骨做法大全
摘要【主料】2人份猪大骨头500克胡萝卜200克【辅料】生姜20克水适量食盐适量步骤1大骨头一般用盐水泡30分钟左右，可以把肉里面的血水泡出来一部分步骤2胡萝卜、生姜洗净削皮步骤3胡萝卜切成两厘米厚的圆段
【主料】2人份 猪大骨头500克 胡萝卜200克 【辅料】 生姜20克 水适量 食盐适量
步骤1 
大骨头一般用盐水泡30分钟左右，可以把肉里面的血水泡出来一部分
步骤2 
胡萝卜、生姜洗净削皮
步骤3 
胡萝卜切成两厘米厚的圆段
步骤4 
大骨头煮沸以后打浮漂，把血沫沫去掉，放入生姜
步骤5 
我习惯用吸油纸将大骨头的油吸掉，因为大骨头油很厚，汤如果太油腻，口感不是很好
步骤6 
加入胡萝卜后，2分钟即可
