鱼香排骨蒸南瓜做法大全
摘要【主料】2人份排骨300克南瓜500克【辅料】鱼香酱2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙生粉1茶匙姜少许蒜少许葱白少许辣椒适量步骤1排骨斩段,用清水反复洗净,沥水步骤2在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、
【主料】2人份 排骨300克 南瓜500克 【辅料】 鱼香酱2汤匙 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 生粉1茶匙 姜少许 蒜少许 葱白少许 辣椒适量
步骤1
排骨斩段,用清水反复洗净,沥水
步骤2
在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒
步骤3
把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去
步骤4
加1茶匙生粉
步骤5
拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料
步骤6
腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚
步骤7
南瓜去皮、切成段,铺在盘中
步骤8
把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略)
步骤9
盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气
步骤10
设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟
步骤11
这款微波炉太给力了,加热快,而且能够相当程度的保留水蒸汽,而且操作也非常一目了然。有了它,尽享无烟厨房