桃胶皂角米银耳红枣羹做法大全
摘要【主料】1人份银耳半朵桃胶15克皂角米10克【辅料】水适量红枣5颗无花果干3个枸杞5个冰糖少量步骤1桃胶,皂角米,银耳称重。一起入大碗,加入多半碗清水泡几个小时,然后除去桃胶的杂质,再新加一碗清水继续
【主料】1人份 银耳半朵 桃胶15克 皂角米10克 【辅料】 水适量 红枣5颗 无花果干3个 枸杞5个 冰糖少量
步骤1
桃胶,皂角米,银耳称重。一起入大碗,加入多半碗清水泡几个小时,然后除去桃胶的杂质,再新加一碗清水继续泡着。我一般都是前一天中午泡米,晚上睡觉前清杂质,第二天早上起来熬粥
步骤2
泡好以后将所有材料入小锅
步骤3
加入一大碗清水,冷水下锅,大火烧开转中火,熬煮25-30分钟。中间时不时用勺子翻翻,桃胶易粘锅。出锅前,入冰糖或者蜂蜜,调成适合自己的口味,当然还可以加几颗蔓越莓干
步骤4
一碗含有浓浓胶质的百宝粥就做好啦!