豆腐玉米烧猪蹄做法大全
摘要【主料】3人份猪蹄600克玉米100克豆腐300克【辅料】油3茶匙盐1茶匙酱油2茶匙料酒1汤匙白砂糖2茶匙甜面酱 2茶匙葱姜适量大料2粒步骤1猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水步骤2起油锅,大料入锅炸香,
【主料】3人份 猪蹄600克 玉米100克 豆腐300克 【辅料】 油3茶匙 盐1茶匙 酱油2茶匙 料酒1汤匙 白砂糖2茶匙 甜面酱 2茶匙 葱姜适量 大料2粒
步骤1
猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水
步骤2
起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香
步骤3
猪蹄入锅炒
步骤4
加料酒炒
步骤5
加酱油炒
步骤6
加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒
步骤7
豆腐、玉米粒洗干净
步骤8
豆腐切成块
步骤9
猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒
步骤10
加盐炒,大火收汁,食材熟即可关火盛出享用