摆摊小吃,现在学什么小吃适合下班摆摊？

我做餐饮十来年了摆摊小吃，如果楼主想要快速学习，摆摊挣钱的话，首选奶茶果汁和炸串，这两者不需要太多的技术，而且成本低，不像别的项目还需要专门的进行学习！

现在摆路边摊卖小吃怎么样？

在路边摆摊卖小吃也不错，因为是摆摊吗？不需要租店铺，省去了租金，省去了转让费，装修费，投入比较少，风险相对比较低。摆摊也比较灵活，这个地方不好卖，我可以再去其他的地方卖，如果你要是租店铺的话，一单生意不好做，你想换地方都换不了，前期的投入基本上都砸进去了。如果摆摊卖好的话，一年也能挣个十五六万。

我也是摆摊卖早餐卖五大郎烧饼，从2015年来到青岛，就开始摆摊卖这个烧饼已经卖了四年多了，虽然每天很辛苦，但是收入也不错，每天夫妻两个人一早上三个小时能卖八九百块钱，净赚500多，虽然每天要早起，但是比打工自由一些，挣得也比打工多。所以我感觉在路边摆摊卖小吃真的不错。

小吃有哪些适合街边摆摊的？

不管是在老家荔浦，还是在上班地点的南宁、百色、藤县、合山、贵港。每当与同事一起外出吃夜霄的时候，都会发现当地的广场边或街道旁或菜市场附近的地方有很多小吃摊，其中烧烤或麻辣烫是最受人喜爱的小吃。

另外，在我时常出差的这几年时间里，我还在车站旁、市区、居民区、商业中心、公园、学校附近、发现很多只做传统小吃的摊位，这些小吃一般都是当地最有特色的小吃或其他地方的特色小吃（如萝卜粑、油堆，油炸膜、水糕，豆粉粑等）。这些小吃摊还有一个特点，那就是每个摊位一般都会着重推出一二个特色小吃。

综上所述，我认为适合摆地摊的小吃可以是大众喜爱吃的小吃，也可以是地方传统的小吃。只要您所做的小吃在味道、价格、服务质量都到位了，生意就很会慢慢的红火起来。

有什么比较好吃的地摊小吃呢？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！地摊小吃，基本上每个地方都有其特色。要么能代表当地口味，要么根据当地食材制作，基本上都是我们从小吃到大的东西，可能我们长大工作后，在某些时候会突然想念起家乡的某种小吃！而这也从侧面上代表了一种地域性的特色！

2：冷吃串串，以及辣卤鸭头鸭脖以及翅尖之类的这些东西非常受欢迎，特别是在夏天的时候，各个公交站台边上或者人流量大的地方，总会有那么些摊贩能够战胜城管，而把摊子摆出来！这些小吃的特点就是：香/麻/辣/鲜/且味道厚重！是非常好的小吃零嘴。关键他们这些东西基本上都是现做的，价格还便宜，比超市里的袋装类小吃要好吃多了！而且东西种类多，可以随意选择荤素搭配。

PS：街头的这些东西味道虽然很好，但是建议大家少吃哈！具体原因嘛就不细说了。

3：我要说的是我家乡的红糖醪糟汤圆！吃起来即香甜又软糯适中，是一种非常好吃的小吃。其实这东西全国都有，但是如果在冬天的晚上，在路边摊吃着这种摊主自己配制磨出来的米浆，之后揉制出来做的小汤圆，加上自酿的醪糟，然后加上红糖。吃上一碗浑身上下都是暖洋洋的！2012年的时候我还在老家县城开饭店的时候，每次关门下班后，30%的时候都会去吃上一碗！

这东西的关键中的关键还是在于米浆的调配，软硬适中【必须得是新米】！醪糟一定要窝窝醪糟，必须是糯米制作的才香！

4：臭豆腐！你可以不吃，但是它的味道依然会围绕在你的身边！正宗的臭豆腐闻着臭，吃着香！我以前在广东的时候喜欢吃这东西，这玩意广东那边的夜市到处都是打着【长沙臭豆腐】的牌子，也不知道长沙人是有多讨厌豆腐！臭了也不吃！还卖到广东去了。

5：香煎小土豆！就那种小小个的，煮熟剥皮，然后在铁锅上用菜油煎至两面金黄！这东西吃的时候最好是把土豆用铲子铲烂，然后加入辣椒粉，撒上葱花香菜，吃起来是真的香！而且吃起来也安全放心！记得2010年以前坐长途车的时候，在路边总会有一些阿婆卖这东西。

6：最后说一下：烤脑花！烤脑花是川渝地带烧烤店必备的一道菜，吃起来嫩嫩滑滑的，有点像是豆花的口感！但是它的味道却是麻辣鲜香！带着淡淡的腥味！有很多人都是吃不习惯的，但是这东西真的是一道非常好吃的小吃！强烈推荐！！

问下大家：你们认为哪一种小吃最好吃？

还是说有些我没列出来的更好吃？

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