醋香鸡翅做法大全
摘要【主料】5人份鸡翅10个【辅料】油30克盐2克料酒10毫升生抽5克生姜1块大葱1段白酒2勺花椒粒1勺陈醋适量步骤1锅中烧开水,倒入料酒和姜,将鸡翅放入焯一下步骤2锅中放油,油热后加入白糖,不断用勺子搅
【主料】5人份 鸡翅10个 【辅料】 油30克 盐2克 料酒10毫升 生抽5克 生姜1块 大葱1段 白酒2勺 花椒粒1勺 陈醋适量
步骤1
锅中烧开水,倒入料酒和姜,将鸡翅放入焯一下
步骤2
锅中放油,油热后加入白糖,不断用勺子搅拌
步骤3
起沫后转小火,加入鸡翅和生抽
步骤4
倒入葱姜蒜,酱油
步骤5
加适量水,放盐和白酒,盖锅盖闷一会
步骤6
焖到鸡翅熟了以后,加入陈醋,翻一翻,醋香出来后即可出锅