清炖花莲鱼怎么做简单好吃

1用料鲢鱼适量食盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量香菜适量2鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱姜料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥3锅内放油热至八成，蒜片姜丝。

2热锅凉油，放葱姜蒜大料香叶辣椒炒香，下切好的猪肉炒香，下豆瓣酱翻炒，加入腌制好的胖头鱼翻炒3加入料酒蚝油白糖醋盐生抽老抽和啤酒，大火烧开后转小火慢炖4炖大概半个小时之；清炖鲢鱼汤最简单的方法就是把鲢鱼洗净，用料酒盐胡椒粉姜丝葱丝和料酒码味30分钟然后清水放入马位的鲶鱼清炖1小时，再加入葱花，基金，味精这样一道美味的清炖鲶鱼汤就做好了；准备用料花鲢鱼中段1条油适量盐适量葱少许姜少许蒜泥少许红椒少许老抽适量冰糖1小把料酒少许清水适量 1花鲢鱼洗净，去头尾洗净沥水后，在鱼身上抹点盐2调料切好备用3大火加热，爆香；加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段，开吃请点击输入图片描述 请点击输入图片描述；做法1鱼的处理鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱姜料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥2锅内放油热至八成，蒜片姜丝适量花椒爆锅将鱼块放入，依次加盐料酒醋水，大火炖开后转小火慢炖。

那么一定要做这道大菜铁锅炖大鱼这道菜的做法非常简单，鱼用的是胖头鱼，也叫做花鲢鱼，主要特点就是头部大而肉多多吃胖头鱼能延缓衰老保护心血管补脑安神提高记忆力在饭店吃的胖头鱼多用鱼头，比如胖头鱼炖豆腐；17加香菜，锅内的汤汁倒在鱼上，这道清炖花鲢鱼就完成啦~。

1姜切片，葱切段蒜剥皮2花鲢鱼清洗干净3锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出4锅内留底油，放入葱段姜丝蒜片煸炒，烹入料酒酱油，放进鲢鱼，加水，刚好漫；6把花鲢鱼下锅，加点老抽，大火烧开，炖十分钟左右 7加豆皮和腐竹，大火烧开，转中火炖10分钟左右要看鱼块大小和重量8一般加盐不会太多了，因为底料和腌制的鱼都有咸味了 9加鸡精稍微翻拌几下，这样比较；辅料香菜1根干辣椒4颗葱05棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量 家炖花鲢鱼 1 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮2 葱，香菜段，干红辣椒3 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，炖鱼的时候好入味4 锅内放。

1清炖花鲢鱼原料鲢鱼花鲢葱姜蒜香菜料酒醋盐花椒2鱼的处理鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱姜料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥3锅内放油热至八成，蒜片姜丝适量；1材料 主料花鲢鱼4000g辅料香菜1根干辣椒4颗葱05棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量2步骤 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮，葱，香菜段，干红辣椒把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，炖鱼的时候好；1鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱姜料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥 2锅内放油热至八成，蒜片姜丝适量花椒爆锅将鱼块放入，依次加盐料酒醋水，大火炖开后转小火慢炖俗话说千滚豆腐；1食材鲢鱼12条，生姜1块，蒜米4颗，葱少许，辣椒6个，盐适量，味精适量2将鲢鱼洗杀干净，切断，备用3准备好生姜蒜米辣椒和葱，将这些辅料洗净，切好4将锅烧热后放入菜油，然后把鲢鱼倒入锅内；你好，这个鲢鱼的话，你可以先煎一下，然后放水一起闷，稍微放点豆腐啊，或者白萝卜都是可以的。