盐城美食有哪些

白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜，主要原料为鲻鱼食用油火腿水发香菇笋片等其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名quot白炖鲻鱼quot5建湖藕粉圆子藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史以江苏盐城和湖北。

如果您到盐城一定不要错过小海的香肚东台鱼汤面 东台鱼汤面是盐城东台的传统美食小吃，其历史悠久，距今已经有两百多年的历史了其汤为白色的，制作工艺不凡，深受人们的喜爱这道面的特点是汤稠如乳，点滴成珠，面白。

盐城草炉饼草炉烧饼那可是盐城的特色小吃它酵料纯正，火碱适中，饼的下面是古铜的颜色，制作好的草炉饼子会变成金黄色饼的边沿为白色，一点都不会糊吃起来香甜酥脆人们形容其为quot金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼quot。

1滨海香肠滨海香肠是盐城滨海的一种有着悠久历史的传统食品，制作工艺非常复杂，由15种香料和5种中药精制而成，口感鲜嫩，味道香醇，是正宗的扬州口味美食2滨海海盐盐城的得名就和海盐有关，古时候的盐城遍地皆为。

一阜宁大糕 阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米白糖麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。

盐城美食有三“醉”，除开大纵湖醉蟹外，也有泥螺酒制成的英语的醉泥螺和醉蟹3海蛎子斩肉海蛎子斩肉，别名海蛎子丸子，始为滨海县东坎店家茅姥姥所创，肥实而不腻口，汤底稠浓，甜咸适度，味小鲜肉嫩，回味无穷长久。