鲍鱼炖小土豆做法大全
摘要【主料】3人份小土豆30个鲍鱼8个【辅料】生姜1小块大葱2段盐适量酱油适量食用油适量步骤1土豆去皮，洗净，沥干水分步骤2起油锅，爆香葱姜，下入小土豆干煎至表皮变色步骤3烹入红烧酱油，继续煸炒至土豆上色
【主料】3人份 小土豆30个 鲍鱼8个 【辅料】 生姜1小块 大葱2段 盐适量 酱油适量 食用油适量
步骤1
土豆去皮，洗净，沥干水分
步骤2 
起油锅，爆香葱姜，下入小土豆干煎至表皮变色
步骤3
烹入红烧酱油，继续煸炒至土豆上色
步骤4 
添加适量热水，大火煮开，转中火慢炖
步骤5
用刷子把鲍鱼的外壳以及肉的边缘刷干净
步骤6 
把鲍鱼沥干水分备用
步骤7
炖至土豆用筷子能够插透，添加鲍鱼，用盐调味
步骤8 
继续炖制6分钟，至汤汁收浓，翻炒均匀，撒上葱花出锅
