短时间腌制的鱼能吃吗

臭鱼对于有的人来说是比较陌生的，也有的人通过臭鱼的名字而觉得臭鱼是不能吃的严格来说，臭鱼能吃，这是一种腌制而成的鱼，臭鱼在有的地方极具代表性，逢年过节都会吃，不影响身体健康的1臭鱼是通过加盐腌制。

我们都知道，鱼的吃法有很多，腌鱼就是其中很特别的一种做法，很多地方的人在年末的时候都会腌鱼，也被称之为腊鱼，这是过年前的一个传统风俗腌鱼是有一定讲究的，尤其是腌鱼的时间那么腌鱼腌一天就晾晒行不行呢下面。

余燕，禁了24个小时能吃吗嗯，这鱼都淹了24个小时，当然是可以吃啦，但是说烟的时间太过长啦，那口味味道就要差的很。

那要看情况啊，虽然腌了三天，是不是还是好的，有没有异味，是否发生了变质，如果都没有就可以用清水洗洗煮来吃，如果腐烂变质的话最好就不要吃了。

如果是腌制的，你闻下没有变味的应该是还可以食用的，如果有点变味了建议扔掉，不要因小失大，万一吃了拉肚子或者哪里不舒服的，反而得不偿失。

可以，如果马上吃的话，只要腌20分钟左右就可以了。