家庭自制对虾酱的方法

您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了，在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢？其实自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦，一起来学学吧：

1

意大利式拿铁咖啡

配制方法：在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

小知识：星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

家庭推荐器材：

组合①espresso咖啡机、奶泡机

组合②家庭用小型意式咖啡机

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2

土耳其咖啡

配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

小知识：充满异国情调的土耳其咖啡，土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

3

蜂蜜冰冻咖啡

配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

小知识：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。

4

那不勒斯风味咖啡

配制方法：在杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，即可。

小知识：那不勒斯风味咖啡口感较苦，需要趁热喝下，多用作早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。

5

摩卡咖啡

配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

小知识：最好配小杯，在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味。

6

印地安咖啡

配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。

小知识：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

7

俄式热咖啡

配制方法：在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成

小知识：俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料。所谓俄式茶，就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。

即溶式咖啡的口感与现磨现煮的咖啡相比存在很大差距，这是众所周知的事情吧，通过以上的介绍，你对于DIY磨制咖啡是不是胸有成竹了呢?

在家里自己动手煮上一杯咖啡，静静地享受美好时光，是一件多么幸福的事啊~

来源：乐咖啡