山药切开有黑点能吃吗

平时，可以将削好皮的山药泡在水中，能够有效预防山药被氧化的情况山药具有很好的补脾养胃固精止涩润肺去燥的功效，对于脾胃比较虚弱的人群，可以食用山药粥来进行滋补，对身体有很好的保健功能山药削皮后变黑最主要的。

可以吃 在生活中这种山药上带有黑点的也是可以继续食用的，因为山药带有一点的黑点一般是因为经过空气氧化造成的，所以这种情况下的山药在食用之后，并不会造成人体健康出现什么不利的影响 山药去皮后变黑能吃吗 2 能吃。

是可以吃的山药里面含有酶的成分，与氧气接触发生酶促褐变，颜色变深同样的现象还会发生在土豆，茄子，藕，苹果，香蕉山药分为两种类型药材的和食用的一般做药材的山药是有黑点，在加工成药材的时候用刀子一个一个。

1表皮如果是山药表皮而不是山药的果肉有黑点是可以食用的，山药的表皮上有黑点一般都是山药的种植情况不是很好造成的，将山药皮去除之后并不影响山药的正常食用2切口山药切口处出现黑点的情况一般是因为山药的氧化。

食用之后会不会对人体健康有什么影响呢？我们一起来看看吧一山药上有黑点还能吃吗 在生活中这种山药上带有黑点的也是可以继续食用的，因为山药带有一点的黑点一般是因为经过空气氧化造成的，所以这种情况下的山药在食用之后。

如果表皮是黑点，没有关系，有点不新鲜而已，建议尽快食用山药出现黑点也跟山药的生长土壤有关系，特别是卤土的铁棍山药根须多，根须密，多数带有褐斑，也就是所谓的黑点所以山药表皮有黑点还是可以吃的山药切开因氧化有。