溜肉丸做法大全
摘要【主料】2人份肉丸10个柿子椒半个【辅料】葱5克姜5克大蒜5克酱油1.5勺盐半茶勺白砂糖半勺淀粉半茶勺陈醋适量十三香半茶勺步骤1切成滚刀块步骤2我是在焖米饭的时候顺便蒸一下,不用太久,蒸透就好,反正肉
【主料】2人份 肉丸10个 柿子椒半个 【辅料】 葱5克 姜5克 大蒜5克 酱油1.5勺 盐半茶勺 白砂糖半勺 淀粉半茶勺 陈醋适量 十三香半茶勺
步骤1
切成滚刀块
步骤2
我是在焖米饭的时候顺便蒸一下,不用太久,蒸透就好,反正肉丸是熟的
步骤3
把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用(先不放陈醋)
步骤4
锅内放适当大豆油,烧热倒入刚刚调好的汤汁,不停搅拌,待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒,继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁,出锅前淋入陈醋,翻炒出锅