如何制作猪骨头好吃

01 要想做好吃的猪大骨我们要准备以下材料猪大骨葱姜蒜料酒白萝卜盐等02 首先我们要先把猪大骨用清水洗干净，然后用热水抄一下，去除猪大骨表面上大多的浮沫，为了去除掉腥味我们可以使用料酒或者姜。

1材料准备筒子骨两根生抽三勺老抽两勺蚝油两勺料酒两勺冰糖一把郫县豆瓣辣酱三勺姜片三片八角两颗桂皮一段香叶适量 2准备原料3大骨头洗干净，冷水下锅煮出血沫，捞出，放凉4清洗干净5。

做之前，要准备好材料，适量的牛肉猪腿蘑菇，辅料菠菜冬瓜等，调料胡椒粉料酒等然后将所有材料洗干净，放进锅里，加入适量的水，水不要太少，要没过所有材料，大火煮开后转小火在做的过程中，要去掉它表面。

猪大骨冷水下锅，加入葱姜和适量料酒，大火煮开焯水，把血沫撇出之后，把猪大骨盛出，凉水再次清洗一下备用，有厨房餐纸的朋友们可以用它来吸掉猪大骨上面的水分，没有的话就让猪大骨上面的水分自然沥干接下来准备一。

1用料猪大骨八角干辣椒生姜青花椒大葱2先把干辣椒切段，生姜切片，大葱切段腌制猪大骨先放入干辣椒段八角姜片大葱青花椒白胡椒粉盐两勺味精一勺适量生抽料酒，上手揉抓均匀，包。

白萝卜猪骨汤的做法1猪骨洗净切大块，准备洋葱蒜白萝卜和姜2洋葱切末，姜蒜切片，白萝卜切大块3锅中烧水水沸后放入猪骨去血沫之后捞出沥干4将猪骨洋葱末姜蒜末放入电饭煲中，加入没过猪骨的。

NO1 酱大骨 准备食材如下猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 具体做法如下大骨头直接让老板给一剁两块回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内。

一大骨头制作步骤 1准备原料猪棒骨东北大酱甜面酱冰糖油姜大葱八角桂皮香叶花椒甘草老抽料酒干辣椒盐 说明酱大骨的灵魂就是酱香，起源于东北地区，并且东北那里一般用的就是东北大酱。

1猪骨头炖汤所需食材猪骨头一块莲藕两根料酒葱姜花椒各适量2猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净3接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火。

1准备骨头一份可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓吃，腔骨脊骨可以啃肉2锅中烧开水焯一下，是为了除去血水，捞出后在用温水洗去浮沫3凉锅热油，下骨头翻炒，放入少许料酒和酱油白糖，炒出。

还可以做春笋炖猪骨头，先把春笋和猪骨头全部都处理好烫水，然后再放进砂锅当中，加入适量的水煮开，把一些调味料以及香精料放进去，小火慢慢炖煮60多分钟，加入适量的盐，味极鲜，再继续炖煮几分钟，煮好以后就可以吃了。

四猪大骨煲霸王花提前准备食材猪大骨头500克，霸王花50克，小枣23颗，食用盐1汤匙，水适量 具体方法干霸王花用清水浸软，清洗，猪大骨清洗，绰水，将适量清水放入煲内，放入猪大骨，霸王花，小枣，开走红烧开。

毕竟这是农村最常见的食材，可以加玉米，茶树菇炖汤也可以加冬瓜炖汤还可以加海带，香茹炖汤加罗卜或山药煮汤也好吃，又营养，还补钙，就看你喜欢吃那种汤了选好材料新鲜的猪棒骨，骨头上带的肉越多越好，基本没。

桂圆莲子玉米猪骨汤的做法1锅中烧水，水开放入猪骨，煮十分钟去血沫捞出洗净2玉米切段，将猪骨玉米莲子桂圆枸杞姜八角香叶料酒盐放入高压锅中焖煮，煮熟后放味精即可出锅木瓜猪骨汤的做法。

原辅用料1000克猪大骨带肉筋骨髓的最好葱头20克姜15克桂皮5克花椒5克陈皮5克香叶5克丁香3克盐25克鸡精3克酵母抽提物回味粉5克猪肉增鲜膏5克，白糖15克酱油20克料酒10克一。

排骨怎么做好吃 材料 排骨，红糖酱油，葱姜干辣椒八角草果，香醋 做法 1排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒2排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖酱油3加入热水，水量以。

一酱猪大骨好吃小技巧1做酱猪大骨一定要选择新鲜的猪大骨，大骨头里面含有很多的骨髓，像猪棒骨猪筒骨等，做出来更好吃，营养更加丰富2酱大骨头猪大骨一定要处理干净，洗干净后用水浸泡出血水，再凉水下锅焯水。