粘米粉怎么做好吃

1、可以做粘米粉蛋饼，具体做法见下主料粘米粉60g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量葱花适量温水70g 1取60克粘米粉2用70克的水把米粉调成可以流动的糊状3磕入一个鸡蛋，放入盐4搅拌均匀5葱叶切碎。

2、制作步骤1取个大一点的盆子，放入粘米粉中筋面粉白糖发酵粉，先将温牛奶倒入盆中，搅拌均匀再倒入温水，将米粉搅拌成没有颗粒细腻的稠米糊2盖上保鲜膜，放到温暖处发酵2小时后，米糊上面充满了气泡；步骤1备好材料 2萝卜削皮切丝，放入食盐抓匀腌渍20分钟不要切太细哟，否则吃不出萝卜味了3将粘米粉180克和生粉20克混合均匀，加入水调成糊状水和粉比例大概为114腌渍好的萝卜丝挤去水份5；3萝卜丝打散，放入炒好的腊肠玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团4取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出。

3、粘米粉，黏性大 北方都叫江米面 介绍几种做法你可以试试将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼这样饼身就有花纹了，锅；2腊肠熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用3萝卜丝打散，放入炒好的腊肠玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团4取长；1先将250克水白糖一起倒入奶锅中煮沸，停火放凉待用 2250克粘米粉和250克水同时倒入打蛋盘中，用蛋抽搅拌至无颗粒状态，将酵母加入30克水搅拌均匀 3将做法1中的糖水倒入做法2中，搅拌均匀后再倒入做法3的酵母；1用料粘米粉150克酵母2克砂糖50克温水160克肉桂粉适量黑芝麻适量2做法1材料准备2粘米粉砂糖酵母倒入碗里3加入水搅拌均匀 盖上保鲜膜，醒发4醒发时间1个半小时左右。

4、1先将鱼肉块洗净，均匀地腌上胡椒粉盐和姜片，最后撒入玉米粉，混合均匀，盖上放进冰箱冷藏3个小时以上2从冰箱取出即均匀沾上粘米粉，入锅炸至金黄色捞起待放3汤料煮滚，关小火让其入味1个小时4小锅；1可以做成实心小圆子，放入酒酿，加入适量糖桂花，就做成酒酿圆子汤啦2可以做成豆沙馅芝麻馅的圆子，加入水果苹果香蕉樱桃等根据个人喜好，就做成水果圆子汤，美味又营养。

5、食材明细 粘米粉200克 酵母3克 无铝泡打粉3克 开水180克 白糖30克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 未知难度 大米碗糕的做法步骤 1 用开水化开白糖，冷却后倒入粘米粉中，搅拌均匀2 搅拌好的米浆用筷子提起能成线条往下落；选购方法 选购粘米粉时要注意真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑柔弱一般人群均。

6、糯米粉应该就是粘米粉，最多的是用来包汤圆，也可以做糍粑，就是将汤圆大小的生面团按成小饼状，在锅里煎，外脆里嫩很好吃，可以放馅，可以不放但是和糯米面是有讲究的，包汤圆用热水烫面才粘，好包馅，粘手时，沾；糯米粉的原料是糯米，是将糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后得到的成品，颜色较为雪白粘米粉的原料是大米，是用禾本科植物稻的种子大米磨成的粉，又叫；准备一个深一点的盆子，倒入称好的粘米粉玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，然后一边搅一边慢慢地加入温水，一直搅拌到米浆中没有颗粒，成为光滑的米浆水，当把筷子提起来的时候，筷子嘴的米浆能快速地掉落下来，调到这样的状态就。