高压锅熬菜压多长时间
高汤经过高压锅的压制可以有效的缩短炖煮的时间，而且炖煮好的骨类肉质也会比较软烂，食用起来更加方便省力但焖煮的时间也不宜过长会导致食材焖烂，筷子也无法夹起的地步高压锅除了可以炖汤，也可以制作红烧肉熬粥。
高压锅一般煮饭要5~10分钟高压锅上面的盖子会出气旋转，当出气很急的时候就可以了使用高压锅做饭注意要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好的电压力锅初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用。
蒸汽上来以后一两分钟时间就可以了，压得太烂没有牙齿的人吃着合适。
大概相当于40分钟左右，就拿煲汤来说吧，一般的锅需要两小时，高压锅只需要30分钟就够了。
高压锅压排骨和藕一般需要1520分钟高压锅压排骨和藕的具体方法如下烧一锅开水，将排骨先拿出放锅里开水焯熟，放入空碗备用，可以在开水里放几片生姜，可以去肉腥味藕洗净切好和排骨一起放入高压锅中，再加水，水。
高压锅炖牛肉需要30分钟左右不同的压力锅所炖煮的时间是不同的！只是基本常识！ 压力锅是分别有多高压力的，一般“电压力锅”只有60Kpa，而有的电压力锅是可调压力的6090Kpa 两档双调 纯家庭烹煮用“高压锅”目前。
不过虽然说用高压锅炖肉时间会比较短，但是在使用的时候也是需要掌握一定技巧的，通常只需要在锅底加少量的水就可以了，在没有作料的情况下甚至可以不用防水，因为使用压力锅基本上都是不收汁的，所以水放多了也会影响味道。
高压锅压五花肉上汽后煮15分钟左右就可以，下面是具体做法准备材料五花肉 500克，老抽适量，姜 4片，生抽适量，料酒适量，桂皮2段，冰糖适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段 1五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净2。
高压锅通常炖一般的东西，半个小时就可以了，如果喜欢炖的烂一些，可以适当加点时间。
高压锅炖鸡汤一般2030分钟较好高压锅炖鸡汤做法 用料干香菇红枣枸杞党参百合生姜 一大块拍散乌鸡 一只 步骤 1烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约34分钟的时间，不要煮过久2将。
普通的高压锅在开始排气之后要十到十五分钟压出的饭又香有嫩具体做法是用猛火是高压锅迅速排气然后把高压锅调到最小火小排气要十至十五分钟达到最佳效果，既省煤气又效果不错我每天都是用高压锅蒸饭的。
