炸肉丸为什么凉了就缩了
摘要皮不要 3肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋 4把馒头碎放入 5把调料全部放入 6搅拌均匀 7上锅放油 8用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球 9油7成热时开始放肉丸 10炸成外面金黄为止 11出锅。做的肉丸变形的原因可能是没有加生粉，或者是丸子下锅的方法不对或油温太高，没炸透锅内热油，五成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出即可。一个好的炸丸子需要高超的烹饪技巧，这不是每个人都能做到的然而，
皮不要 3肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋 4把馒头碎放入 5把调料全部放入 6搅拌均匀 7上锅放油 8用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球 9油7成热时开始放肉丸 10炸成外面金黄为止 11出锅。
做的肉丸变形的原因可能是没有加生粉，或者是丸子下锅的方法不对或油温太高，没炸透锅内热油，五成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出即可。
一个好的炸丸子需要高超的烹饪技巧，这不是每个人都能做到的然而，今天小简教你的是一个味道和味道都一样的炸丸子这种方法非常简单即使是小白的厨房也能轻松控制它我们来看看大家好，我是建世纪转眼间就是。
没有嚼头，而且在放凉以后还会变得特别的硬，那是因为在制作丸子的时候你没有掌握好技巧，如果想要丸子做的更加好吃的话，也是需要掌握技巧的。
