大闸蟹熟了保存方法

1冷藏保存将晾凉后的熟螃蟹裹上保鲜膜，放进冰箱内冷藏即可在这里，需要注意的是此方法不适合长期保存熟螃蟹2冷冻保存将刚煮熟的螃蟹晾凉后，放进冰箱内冷冻即可但是此方法容易让螃蟹流失水分和营养3。

一般我们吃不完的熟螃蟹，都可以放到冰箱保存哦！但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康！熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴第。

不食久存熟蟹存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放万一吃不完，剩下的一定要保存 在干净阴凉通风的地方最好是冰箱中，吃时必须回锅再煮熟蒸透2生蟹一般保存方式保存温度约。

1煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，短时间保存的话，可以将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，这样可以存放68个小时2如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。

1保存在冰箱中如果吃不完的话，可以等大闸蟹冷却之后，再装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜里面存放，不过最好要尽早食用2阴凉通风处将大闸蟹装入保鲜膜中，然后放到阴凉干燥的地方存放，也可以保存几天，前提是天气。

这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全2如果是短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处一般可以保鲜68个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃。

但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要3如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处一般可以保鲜68个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹。

如果把熟螃蟹短时间保存，可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处一般可以保鲜68个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候如果没有保鲜膜，在天气较冷时短时间保存的话，可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，能够储存一定时间。

04 连汤保存 如果要过夜保存的话，可以将大闸蟹连汤一起放到冰箱中存放，以免大闸蟹的水分流失而影响口感05 注意事项 1煮熟的大闸蟹需要等冷却之后才能放入冰箱2从冰取出的熟大闸蟹一定要重新蒸熟才能食用。

煮熟的螃蟹保存，可放冰箱冷藏螃蟹食谱 清蒸螃蟹 做法1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样。