老式酸菜火锅的做法

1、酸菜白肉火锅的具体做法1在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水2酸菜尽量切细丝，其他材料洗净切毕，白菜梗叶分离放置3下菜油，倒入八角葱姜蒜酸菜和香菇和冬笋丝翻炒香味扑鼻4倒入煲锅内，同时；6然后倒入酸菜翻炒匀 7加足够水，大火烧开 8水沸腾时加入鱼头鱼骨煮几分钟，再放点盐煎过的鱼头鱼骨，腥味少，汤会更鲜更浓9将酸菜鱼汤转入另一个小圆锅里涮火锅用，加入香菜提香 10汤煮出味后放入。

2、用料 五花肉500g 酸菜750g 海鲜干若干 紫菜少量 牡蛎100g 酸菜火锅的做法 烧水，水热后五花肉整块入锅煮，可以放葱段，滴入少量料酒大火烧开，文火炖1小时时间充裕可多文火炖些，虽然麻烦，但是味道正，随后取出切片；纯素东北酸菜白肉火锅的具体做法1在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水2酸菜尽量切细丝，其他材料洗净切毕，白菜梗叶分离放置3下菜油，倒入八角葱姜蒜酸菜和香菇和冬笋丝翻炒香味扑鼻4倒入煲锅。

3、酸菜火锅的做法步骤 1 酸菜清洗好以后，切丝锅内加水加入花椒大料葱姜，煮五花肉煮30分钟左右2 冻豆腐解冻后，清洗干净，赚干3 锅加足够的水，加入葱姜大料花椒，放入五花肉开始煮肉同时锅内加入；1火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用，把螃蟹去脐洗净，切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝大海米，加入葱姜丝咸香菜盐味精咸韭菜和熟大油用炭火把汤烧开2把五花肉煮成的大白肉切成大薄片；下面就来分享一下东北酸菜火锅的做法一东北酸菜火锅的制作方法 1贮备食材鸡肉东北酸菜五花肉虾豆腐羊肉海蛎子粉丝海带豆腐皮青菜香菜盐 2先来熬制汤底，把鸡肉洗干净，用水浸泡半个小时；火锅鱼底料的炒制方法 原料组成色拉油牛油豆瓣干辣椒生姜大蒜大葱冰糖醪糟八角三奈桂皮小茴香草果紫草香叶香草公丁香制备方法炒锅置中火上，炙锅后，倒入色拉油烧热，放入。

4、1方法一 1火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用，把螃蟹去脐洗净， 切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝大海米，加入葱 姜丝咸香菜盐味精咸韭菜和熟大油用炭火把汤烧开2把五花肉煮成的；1准备食材酸白菜1000克带皮猪五花肉1500克 水发金钩50克活螃蟹2只，水粉丝500克京冬菜50克鸡汤2000克咸香菜15克咸韭菜15克绍酒25克花椒水用花椒5克加水250克熬制15克味精3克精盐10克；酸菜火锅 菜谱简介 酸菜脆嫩咸酸，猪肉肥而不腻，汤白味咸味酸，海鲜香浓适口材料 酸白菜1000克，带皮猪五花肉1500克水发金钩50克，活螃蟹2只，水粉丝500克，京冬菜50克，鸡汤2000克，咸香菜15克，咸韭菜15克，绍酒；东北酸菜火锅的做法 花蟹海蛎洗净备用请点击输入图片描述 牛肉切薄片 请点击输入图片描述 虾和籽兔洗净备用，请点击输入图片描述 鸡架和五花肉，加适量水，葱姜和八角煮熟汤留着煮酸菜火锅请点击输入图片描述 五花肉捞出切片；1原料东北酸菜五花肉猪血肠粉条大骨汤葱段姜片大料盐鸡精2先将猪骨和五花肉入凉水，煮至肉发白，将大骨和五花肉捞出放入电压力锅中放葱，姜，大料煮20分，捞出五花肉，凉凉后切薄片备用3；做法 1鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用2酸菜一片片洗净，切1寸片状泡水5分钟如喜欢吃酸度浓的可不需泡水3汤底材料加热后，先放酸菜鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用酸菜砂锅 材料 后。

5、1火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用，把螃蟹去脐洗净， 切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝大海米，加入葱 姜丝咸香菜盐味精咸韭菜和熟大油用炭火把汤烧开2把五花肉煮成的大白肉切成大薄片；1准备材料2煎烤机接通电源，在锅中放入高汤适量的清水酸菜汁五花肉，豆腐3盖上锅盖，煮开4放入盐鸡粉白胡椒粉，调味5再放入喜欢的火锅配菜6煮开7放入蘸酱的调料，调匀就。