萝卜炖鸭块怎么做

1锅里放一点点油，中火，放进洗净处理过的鸭块煸炒2炒至鸭肉变色出油大约5~8分钟，放入一点点甜酒酒糟，当料酒用，继续炒约1分钟3下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一会4加开水大火烧开。

做法1鸭子褪毛洗净，去内脏，沥干水分，斩去翅尖鸭掌，放入沸水锅中，加姜片煮15分钟，去血污民异味，捞出晾凉后，斩成2厘米宽的长条2萝卜去皮后，也切成比鸭条略小的大粗条，在六成热的油中略炸，至。

2将焯水后的板鸭放入热锅无油煸炒，直至板鸭出油3放入姜蒜末干辣椒爆香再加料酒少许老抽生抽，糖调鲜，再加入热水烧开水与板鸭齐平就行，白萝卜也会出水4水开后加入白萝卜烧开炖1520。

1首先将宰好的鸭块放入锅中电饭煲高压锅等，锅内加入13的水里面放入姜片少量花椒盐2将新鲜萝卜切成长条型或者方块型，并准备好少量的酸萝卜酸辣椒姜酸菜3待锅内鸭子煮开2分钟左右后放入。

那么酸萝卜老鸭汤怎么炖好喝呢只要按照下面这个做法去做，你做出来的一定好喝原料鸭酸萝卜老鸭汤料料酒老姜做法步骤1鸭切块冲洗，冷水下锅，放姜片料酒，大火浇沸，倒出，用凉水冲洗干净2倒入。

“鸭子炖萝卜”之制作流程 萝卜中含有一定的涩味，提前将萝卜用热水焯一下水，这样做出来的萝卜就不会有涩味，吃起来口感也好鸭子切成小块之后再放入清水中侵泡，这样有利于将鸭肉中更多的血水逼出，从而达到。

1鸭腿切大块萝卜切大块姜蒜拍破2锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒3炒至鸭肉变色出油大约5~8分钟，放入一点点甜酒酒糟，当料酒用了，继续炒约1分钟4下姜稍炒后，再将萝卜放进去。

5萝卜及汤料包准备6酸萝卜洗净后切滚刀块，生姜切厚片7焯水的鸭肉，生姜，萝卜及汤料包全部放入炖锅中，加入足量的热水，需没过食材8煲汤炖煮结束后加入精盐调味即可参考资料来源百度百科白萝卜炖鸭块。