罗非鱼清蒸做法潮汕

做法将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可吃时以蘸姜醋最好干烧罗非鱼主料罗非鱼 配料雪里蕻肥猪肉红干椒葱段蒜瓣姜片花生油酱油料酒。

清蒸罗非鱼做法如下1选一条大小均等的罗非鱼活鱼，杀好洗净2将葱切成长细丝，姜切成丝2将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝 3锅里注水煮开放鱼蒸8分钟很小的6分钟就可以了。

1选一条大小均等的罗非鱼活鱼，杀好洗净 2将葱切成长细丝，姜切成丝 2将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝 3锅里注水煮开放鱼蒸8分钟很小的6分钟就可以了，倒净蒸鱼碟的水 4。

锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可清蒸罗非鱼的制作技巧 把鱼处理干净，在两面鱼身上切斜刀用手均匀的把盐和姜。