茶叶如何去除浮沫
摘要但很多采用芽头做的比较嫩的茶,比如绿茶白茶黄茶等,则不需要洗茶因为这些茶洁净程度高,耐泡度低一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让这些有益成分流失掉。
但很多采用芽头做的比较嫩的茶,比如绿茶白茶黄茶等,则不需要洗茶因为这些茶洁净程度高,耐泡度低一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让这些有益成分流失掉。
普洱喜茶的话可以选择观摩喜茶法,就是在冲泡茶叶之前,先将适量的茶叶放到泡茶的器具当中,注水时采用高冲的手法一次性浇开水,注满泡茶茶具,这个时候茶汤表面会有丰富的泡沫产生,并且漂浮在茶汤表面,这个时候就可以将浮沫刮。
茶童推出一套能够充分迎合现实需求的洗茶方式-“快速洗茶法”“快速洗茶法”分两种手法,一为适应不同人的饮茶习惯,二亦为适应于不同的茶类 浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具。