冰激凌怎么做

我自己在家用模具做过两种，味道不错教你做做~ 当然，好不好吃就看你了~~第一种普通冰激凌 材料鸡蛋一个，奶粉或牛奶，白糖 方法把一个鸡蛋打进一个容器里，搅拌后放进牛奶或奶粉按照要做的雪糕分量。

1最简单的自制冰激凌做法 原料250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀。

冰激凌的做法将蛋黄和糖一起搅拌，加热牛奶， 将香草豆纵向分开，将种子刮入牛奶中，然后加入豆荚，将牛奶煮沸，然后取出加热，调整鸡蛋糖混合物在不断搅拌的同时，将其慢慢倒入蛋 糖混合物中，加入调和的鸡蛋糖混合物。

材料 香草冰激凌900ml，杏仁饼干手指饼干6块，杏仁酒2tbs，蜂蜜1tbs，巧克力175g，胡桃仁90g，牛油45g 做法 1冰激凌放冷藏室软化，胡桃仁切碎2饼干蘸适量酒3用大号冰激凌勺舀一团冰激凌，中心插入一块饼干4将。

4绿茶冰激凌 配方 奶粉10% 绿茶5% 糖10%12% 奶油可以用黄油7% 明胶食用级04% 单甘酯食用级03% 鲜鸡蛋7% 注这里的绿茶指的就是茶叶，绿茶粉很贵的，而且福州能买到的绿茶粉是4克小袋装的，40克就要10。