怎么做排骨最营养好吃

4炸好的土豆不宜久煮，火候也不宜过大，否则土豆会变得碎烂5土豆和排骨炸好后，加水焖煮的水量不宜多，否则成菜的汤汁会过多，要用生粉水来勾芡才行土豆烧排骨的营养价值土豆烧排骨中土豆是低热能多维生素。

2将排骨放沸水里焯一下去血沫3在炖锅中加半锅水，下排骨海带老姜花椒黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用二莲藕排骨汤。

做法步骤将排骨切成小块，飞水，清洗干净备用准备少许沙姜生姜，大蒜切碎，和排骨豆豉酱油油盐一起腌制15分钟，再放入蒸笼内蒸20分钟左右即可食用好吃的豆豉排骨就做好了大蒜营养丰富，每100克含水分698。

1先把配料准备好胡萝卜打皮切成片，洋葱切片后再冲洗一下，生姜去皮切成丝，姜青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎都放在一个盘子里，到时用起来方便2再把排骨洗干净控水后，放在高压锅里，加盖住排骨那么多水。

5往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋加玉米，姜无需太多一两片即可一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟6煲熟，加入少许盐调味即可2山药排骨汤 山药排骨汤是以山药。