化佛茶是什么茶
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井碧螺春竹叶青六安瓜片黄山毛峰太平猴魁信阳毛尖崂山绿茶日照绿茶安吉白茶庐山云雾松峰绿茶中岳仙茶南京雨花茶恩施玉露等等都是1西湖龙井，属于绿茶，我国；绿茶是六大茶类中的一种，是不发酵茶叶，属于绿茶的茶叶很多，有西湖龙井，碧螺春，安吉白茶等，这几种茶叶的介绍西湖龙井中国十大名茶，产于浙江西湖的狮峰，龙井等地，外形挺直削尖，扁平挺秀，气味清香，口感香郁味醇2。
1炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形圆珠形扇平形针形螺形等不同的形状，故又分为长炒青圆炒青扁炒青等等长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉贡熙雨茶；绿茶，又称不发酵茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，故名根据医药研究，绿茶在种类繁多的茶中，对人体的保健功能，是其他茶叶的两倍。
云南牟定县产茶历史悠久，素有“茶乡”之称产品质好量多，早已驰名中外在1072年建县以前已有产茶记载，唐代杨晔膳夫经手录说牟定县茶中有益阳团茶和渠江薄片，曾销往湖北江陵襄旧一带五代毛文锡茶谱；四少饮新的化佛茶，新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致胃痛腹胀等症状新茶中多含活性较强的蓣酸咖啡因生物碱等物质。
绿茶的品种多很多，主要有 西湖龙井洞庭碧螺春剑叶马边云雾茶黄山毛峰六安瓜片信阳毛尖云雾毛尖曾侯银剑大悟绿茶平水珠茶宝洪茶上饶白眉径山茶峨眉竹叶青峨眉春语汉家刘氏茶天山绿茶；1西湖龙井属绿茶，中国十大名茶之一产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名具有1200多年历史 ，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽。
云南有得天独夺厚的自然地理环境，适宜茶树生长茶谚曰“高山云雾出名茶”云南省地处高原，但纬度较低，气候温暖湿润，雨量充沛，“晴时早晚遍地雾阴雨成天满山云”，土壤中又富含有机质，告别适于茶树生长，有；等黑茶有西双版纳和思茅的普洱茶等，紧压茶有下关的云南沱茶，昆明的七子饼茶等，绿茶有勐海的南糯白毫宜良的宝洪茶大理的苞山雪绿牟定的化佛茶勐海的佛香茶等我以为茶是养生水，茶是保健汤，有好茶。
铁观音是乌龙茶 红茶红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋揉捻切发酵干燥等典型工艺过程精制而成因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶红茶创制时称为“乌茶”红茶在加工过程中；不太常见的绿茶还有化佛茶天池茗毫等等化佛茶是云南省等名茶，是大叶种白毫型名茶，产自云南省牟定县，经杀青揉捻理条烘干等六道工序制成，香气鲜浓，滋味醇和天池茗毫产自江苏苏州，采摘一芽一叶初展，经摊青。
