大蒜淹制方法

1、1将大蒜清洗干净，去掉外皮和根部，摆成蒜瓣，放入盆中加凉水浸泡10分钟2将醋倒入碗中，盐备用3把大蒜泡好后剥去外衣，加入一勺盐，搅拌均匀腌制一天不要加水4腌制好的大蒜看着萎缩了，再把剩下的2勺。

2、大蒜腌制方法如下1将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀，在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气2将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋白糖搅拌均匀3将晾干的水分的蒜头放进罐之。

3、1购买一些新鲜大蒜，将外层的蒜皮剥掉，保留1~2层，将蒜茎切去，留下一小截即可2准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀，放入大蒜浸泡24小时，中间换2次水，捞出后沥干水分3将大蒜放入干净的盆中，撒上适量的。

4、做法步骤将新鲜的大蒜去掉外层老皮，然后放在清水里浸泡，大概泡十二个小时左右就可以了，将大豆酱油放入锅中，加入八角，花椒煮开后晾凉，制成腌制大蒜所用的酱油汁，把泡好的大蒜用清水洗净，放入制作好的酱油汁里面，封好盖子，放在阴凉处。

5、大蒜的腌制方法2 腌大蒜的几种做法 1用食盐直接腌制 大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天。

6、下面就来看看大蒜的两种常用的腌制方法吧方法一 原料鲜蒜头100千克盐10千克食醋07千克红糖适量五香粉少许腌制方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每。

7、一蒜头的腌制方法糖醋大蒜 材料大蒜500g 配料和调味料糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml 做法蒜头的腌制方法有哪些如何腌制才会更好吃 1把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐2用盐腌12。

8、7盖上密封盒的盖子，剩下的就是等待了刚开始要经常打开盖子，使大蒜的辛辣味挥发出来，四五天打开一次就可以，每次大约半个小时大约2个月后，糖蒜就能腌好，脆嫩好吃8糖蒜的腌制完成。

9、大蒜的腌制方法有哪些1 首先准备好大蒜，一般买个头较大的大蒜腌来吃会比较好吃然后把大蒜去皮洗干净，稍微的把水晾一下晾干接着往大蒜中先加入食醋和酱油大概腌制一个晚上，这样大蒜里面才能入味食醋可以多加一点。

10、大蒜怎么腌制好吃，其实做法有很多哦一糖醋蒜的腌制 1挑选比较大一点的蒜头，然后剪去蒜梗和须根，去除外面的一次外皮，然后放在水里面泡，每天换一次水，泡上七天2然后以500克蒜头100克食盐的比例腌制三天。

11、3酱油醋花椒大料备好4把酱油醋花椒大料白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉5把控干水分的大蒜和煮好的料汁一起放入容器里，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了6腌制好的大蒜。

12、原料大蒜250克调料白糖12克陈醋200克做法1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜2切去大蒜根部较硬的部分3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12。

13、然后将整蒜头装缸或泡坛内，倒入卤汁，加盖封口一般常温下发酵10天即成 五香糖醋蒜的加工 蒜头50公斤食盐2公斤红白糖10公斤酱油05公斤，蒜头处理同2将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新。

14、腌制大蒜方法如下准备鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多，大蒜挑选鲜嫩个大的蒜将泡好的蒜放入坛子里，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次1把买回来的10斤大蒜去掉老皮。

15、用盐直接腌制大蒜的正确方法 首先准备好新鲜的大蒜陈醋盐，还有一个密闭性比较好的容器然后将大蒜的外皮剥掉，放入盆中，加入少量盐，再加清水浸泡三天，每天换一次水，大蒜泡好之后捞出，放在通风的地方晾干锅里加水。