猪肉长期保存有什么方法

花椒味道冲，有驱虫的作用用这个方法保鲜猪肉可以放很久都不变味，这样处理过的猪肉即使放一年都不会坏，吃起来更鲜香好吃2酱油保鲜老一辈没有冰箱的时候都是用这个土方子给储存肉把猪肉放进适合大小的容器中。

长期保存生猪肉最好的办法就是低温保存，一般都是用干净的塑料袋包装好以后放到冷冻层冷冻保存。

1将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍或搓搽后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味2将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味或者可将肉片平摊在金属盆。

1将猪肉切成块，在通风处晾晒风干，减少猪肉中的水分2将猪肉洗干净切成小块，然后进行焯水一遍，焯过水后将猪肉放入锅里煮熟，可以加入一些调味料，煮熟后，再放到烤箱里烤，可以保存很久3腌制猪肉，在猪肉中加入。

2加蜂蜜储存法将蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的上面，而且猪肉就是一种饱和的糖溶液，而且它还有着很强的吸水性，没有了水分当然这就不会产生了细菌，所以这样的保鲜的方法就像是上面的第一种的方法是差不多的，接着就是。

所以猪肉不会坏4用蜂蜜保鲜，除了用盐分高的方法可以给猪肉保鲜，糖分高的东西同样也能保存猪肉同样的，蜂蜜在很久以前就有了，用纯蜂蜜抹在猪肉的表面，不能用掺了水的蜂蜜，挂在阴凉通风处就风干就行了蜂蜜是。

然后将煮好的水晾凉，把肉放入水中浸泡，这个方法可以保持两三天4酱油保存把肉切块放入容器内，取一定量的酱油倒入锅中煮沸，关火，待其温度凉下来后，倒入容器中，使酱油淹没猪肉这种方法也能保存2个月。

保存鲜肉最简单的就是冷冻把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻这样也可以保鲜也可以的还可以将肉切成。