灌汤包做法大全
摘要【主料】肉皮冻200g水120g面粉200g【辅料】蒙牛桶装原味酸牛奶适量步骤1面粉200克，盐2克，凉水120克左右步骤2把盐加入面粉里，加入适量水和成稍软的面团（水量根据面粉吸水程度适当调整）盖上
【主料】 肉皮冻200g 水120g 面粉200g 【辅料】 蒙牛桶装原味酸牛奶适量
步骤1 
面粉200克，盐2克，凉水120克左右
步骤2 
把盐加入面粉里，加入适量水和成稍软的面团（水量根据面粉吸水程度适当调整）盖上湿布醒发，趁这个空当做馅儿
步骤3 
大碗里是切成小丁的皮冻，小碗里是猪肉大葱肉馅（肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲，再加入葱末搅拌均匀）
步骤4 
把皮冻丁和肉馅拌匀
步骤5 
醒好的面切成大小均匀的剂子
步骤6 
擀成中间稍厚四周薄的面皮儿，包入皮冻馅
步骤7 
包好的小包子生坯
步骤8 
放进抹油的蒸屉内
步骤9 
凉水开大火蒸15分钟左右即可
步骤10 
这笼的汤汁更多11咬开一个，看看里面香香的汤汁，你还hold住吗？
