自制面条怎么保存

用塑料袋儿装好，在阴凉干燥的地方保存就好注意防鼠防虫一定要在干燥的地方。

方法步骤 1手工面条做出来以后的效果是看着很软，但是好像还不是那么软的感觉，而我们需要做的就是在砧板上，将面条进行平铺起来，平铺起来以后，平铺的时候尽量使面条保持着直线的方向，平摆起来的意义是让面条刚成型的时候。

自制的蔬菜面条最多可以放三天左右，要放在冰箱里面冷藏保存，因为自己制作不加防腐剂，所以最好尽快使用，不要放得太久，以免宝宝吃了影响健康。

另外煮手擀面的水要多，水开后再下面条手擀面煮制以后会涨发，所以擀面不能太厚，否则成品会更厚，切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为手擀面手擀面制作。

可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内，封密严实，放入冰箱内冷冻，随吃随取，尽早食用完另外煮手擀面的水要多，水开后再下面条手擀面煮制以后会涨发，所以擀面不能太厚，否则成品会更厚，切面的时候可以根据各人喜好。

家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤。