鲜猴头菇的家常做法窍门

步骤1排骨猴头菇准备好2猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前23个小时，我泡了大约3个小时左右3泡好的猴头菇，撕成小朵，我泡了3个小时，但是里边还有一点没有泡透，可以再继续泡一会，然后清洗，多洗。

做法猴头菇洗净后撕成小朵焯水鸡洗净后斩件锅内放少量油，烧热后加入姜片葱段，爆香后加入鸡块将鸡炒至金黄时加入适量清水煮15分钟加入鲜猴头菇继续煮10分钟最后加入适量盐调味即可2新鲜猴头菇炖骨头。

1取新鲜猴头菇，将它用清水冲洗一遍，然后在盆子里装着1%的盐水浸泡半个小时浸泡完后再用清水冲洗两次，沥干水分猴头菇的外形很容易把细菌和虫子都藏在茸毛下，所以前期的清理工作一定要细致完成2将洗净新鲜的。

做法步骤1准备好所需材料，把猴头菇用清水冲洗一下，沥净水分2青红尖椒去蒂去籽切成片猪肉切成片3把猴头菇切去根部，再把猴头菇切成片，片不要切得太薄，太薄烧制时容易碎4锅内加入水烧开，下。

1鲜猴头菇做法猴头菇洗净，挤干水分切片备用2大火起锅加油，待油冒烟倒入蘑菇片翻炒至金黄色3倒入姜蒜翻炒一分钟，倒入蒸鱼豉油生抽黑胡椒粉盐鸡精调味4翻炒至蘑菇上色关火，加香葱翻炒半分。